Arnold van Adrichem (boer bij Heerlijk van Dichtbij), Charissa van Meurs (accountmanager van Heerlijk van Dichtbij) en Dirk Kunst (programmamanager Rotterdam de boer op!) met producten van Heerlijk van Dichtbij. Foto: Marten van Dijl
In dit artikel
Boerencoöperatie Heerlijk van Dichtbij slaat de handen ineen met de coalitie Rotterdam de boer op!. Samen willen zij de Rotterdamse supermarkten en horeca veroveren met korteketen-producten uit de omgeving.
Goed verdienmodel
De samenwerking met Heerlijk van Dichtbij is erop gericht om het makkelijker te maken voor consumenten om boodschappen te doen uit de omgeving. Rachelle Eerhart van Rotterdam de boer op!: âDe supermarkt is een harde noot om te kraken. Wij geven Heerlijk van Dichtbij nu financiering om hun producten in de supermarkt te krijgen en te verkopen. Met Rotterdam de boer op! willen we het landschap rondom de stad weer laten bulken van het leven. Natuurmonumenten beschermt de biodiversiteit in haar eigen gebieden, maar vindt het belangrijk om ook de biodiversiteit op het boerenland te versterken. Met het ondersteunen van Heerlijk van Dichtbij hopen wij dat we boeren die natuurinclusief boeren een goed verdienmodel kunnen bieden en de stad aan het platteland kunnen verbinden.â Met de hulp van Rotterdam de boer op! zijn de producten van Heerlijk van Dichtbij binnenkort al te koop bij Picnic.Lokaal voedsel niet altijd natuurinclusief
âLokaal voedsel heeft een impuls gekregen door corona. Mensen zijn zich veel bewuster geworden over waar hun eten vandaan komt. Toch hoor ik om mij heen dat die aandacht toch wat verslapt. Een keurmerk zoals biologisch is best bekend bij consumenten. Maar dat lokaal voedsel niet altijd betekent dat het is geproduceerd met zorg en aandacht voor de natuur, is minder bekend. Wij combineren daarom die twee nu: lokaal en natuurinclusief. Met de aanschaf van deze producten kunnen consumenten laten zien dat ze het landschap waarin zij wonen, koesterenâ, vertelt Eerhart.Heerlijk van Dichtbij
Heerlijk van Dichtbij bestaat uit twaalf boeren en telers in Midden-Delfland. Zij zetten al producten af in omliggende steden zoals Delft en Den Haag. De producten liggen daar ook in enkele supermarkten. Dat netwerk willen ze nu uitbreiden naar de havenstad Rotterdam. Via het platform van Heerlijk van Dichtbij kunnen ondernemers de streekproducten bestellen en zorgt de coöperatie ervoor dat de bestelde goederen direct van de boerderij naar de afnemer gaan. Een systeem dat ook makkelijk uit te rollen, is naar de supermarkten en horeca in Rotterdam.Wij geven Heerlijk van Dichtbij nu financiering om hun producten in de supermarkt te krijgen en te verkopenHeerlijk van Dichtbij is op 6 maart 2020 opgericht om op een duurzame, lokale en kleinschalige manier producten te maken. De boeren maken ieder een eigen product, maar gebruiken samen Heerlijk van Dichtbij voor de logistiek. Door dit te bundelen, is het transport efficiënter en zijn er minder transportkilometers nodig. De meeste afnemers van de coöperatie zijn winkels in Delft en hierdoor is de levering aan deze afnemers goed te combineren in een enkele rit.
De markt in Rotterdam
De markt in Rotterdam ligt volgens Rotterdam de boer op! nog open en hier is altijd meer ruimte voor verse, lokale producten. Arnold van Adrichem is lid van de coöperatie en ziet ook dat er ruimte is voor producten van Heerlijk van Dichtbij. âIn Midden-Delfland lopen de boeren voorop waar het gaat om kringlooplandbouw en projecten voor natuurinclusief boeren, weidevogelbeheer en kruidenrijk grasland. Dat resulteert in een prachtig, duurzaam kwaliteitsproduct voor de consument.âMis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij