premium
Foto's/bewerking: Canva
In dit artikel
De prijzen voor enkele dierlijke producten breken het ene record na het andere. Vogelgriep in de Verenigde Staten veroorzaakt een groot eiertekort en stuwt de eierprijs. Ook de rundvleesprijs stijgt gestaagd. Biedt dit kansen voor plantaardig?
De prijzen voor rundvlees en eieren gaan door het dak. Met name de VS ondervindt de gevolgen van eierprijzen, maar voor rundvlees stijgen de prijzen wereldwijd. In beide sectoren worden kansen gezien voor (deels) plantaardige alternatieven.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
Chris Polkamp
