Tweederde bevolking eet iedere dag vlees

Dat concludeert onderzoeksbureau Multiscope op basis van een onderzoek gehouden onder 7.300 mensen van 18 jaar en ouder, die moeten gelden als representatief voor de Nederlandse bevolking.

Ouderen eten vaker vlees

36% van de ondervraagden gaf aan dat zij geen of slechts af en toe vlees eten. Volgens de onderzoekers gaat het vooral om vrouwen, jongeren en alleenstaanden die minder of geen vlees eten. Mannen, gezinnen of stelletjes en ouderen eten wel vaker vlees. Van alle jongeren tussen de 18 en 34 jaar oud is 7% vegetariër of veganist. Bij mensen ouder dan 50 is dit 3%.

Gezondheid en kwaliteit van voeding

Bij het grootste deel van de ondervraagden, 75%, staan gezondheid en kwaliteit van de voeding voorop. Ongeveer twee op de vijf Nederlanders kijkt ook naar wat goed is voor het milieu. Vrouwen houden zich daar volgens het onderzoek vaker mee bezig dan mannen.