Veganuary leidt niet tot hoger aandeel vleesvrij

De retailomzet was weliswaar 15% hoger dan in januari 2021, maar in die maand waren de totale verkopen erg laag, waardoor het marktaandeel van alternatieve producten blijft steken op 2%. Dat concludeert het landbouwschap AHDB op basis van data van marktonderzoeker Kantar. De verkopen van zuivelalternatieven kwamen 5% lager uit dan vorig jaar, terwijl er aan zuivel juist 4,2% meer werd verkocht.

Vleesalternatieven niet altijd ten koste van vlees

Het aantal Britse huishoudens dat in januari wekelijks vleesalternatieven kocht, staat op 9%. Bij zuivel ligt dat met 17% op een hoger niveau, maar ook dat percentage neemt niet toe. “Het onderzoek laat ook zien dat het kopen van vleesalternatieven niet altijd ten koste gaat van vlees. In 62% van de winkelwagentjes zijn beide producten tegelijk te vinden.”

Consument prijsgevoeliger

“Dit jaar wordt de consument waarschijnlijk prijsgevoeliger door de hoge inflatie. Dat kan gunstig zijn voor vlees en zuivel, omdat die producten goedkoper zijn dan alternatieven. In 2021 lag de gemiddelde prijs voor koemelk op 73 cent per liter, terwijl alternatieve melksoorten gemiddeld 2 keer zo duur waren. Het winkelend publiek is ook minder geneigd om nieuwe producten te proberen als ze krap bij kas zitten. Na de financiële crisis van 2008 zagen we consumenten terugkeren naar meer traditioneel eten”, zo stelt het landbouwschap.