Vion Food Group heeft de ambitie om het duurzaamste bedrijf van Europa te worden.
Met als onderwerp Van Vlees naar Veldboon sprak Vion-directeur Willem Cranenbroek op het derde Eiwittransitie Congres. In deze video vertelt hij over de kracht van innovatie en de ontwikkeling van nieuwe producten met de Nederlandse veldboon.
Bekijk ook de video met voedingswetenschapper Jaap Seidell: ‘Eiwittransitie moet over meer gaan dan eiwitten’
Consumentengedrag in de eiwittransitie: hoe zet je acceptatie om in actie? Die vraag stond centraal op het Eiwit Congres 2025. Wat waren daarop de antwoorden? Blik terug met deze artikelen en video's
