Skip to content

Voeding en gezondheid lijkt logisch, is het niet

De gezondheidsverschillen tussen de laagste en de hoogste sociaal-economische groepen moet afnemen.

Updated on:
Commentaar
Food & Health
Foto: Canva premium

Foto: Canva

De lat ligt hoog. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport wil dat in 2040 alle Nederlanders ten minste vijf jaar langer leven in goede gezondheid.

De gezondheidsverschillen tussen de laagste en de hoogste sociaal-economische groepen moet met 30% terug. 2040, dat is over 20 jaar! Het departement dicht voeding een belangrijke rol toe. Aanleiding voor drie topsectoren (Tuinbouw & Uitgangsmaterialen, Agri & Food en Life Sciences & Health) om aan te haken, vinden zij. Zij hebben een zogenoemde roadmap opgesteld. Het gaat om kennis, omgeving en communicatie.

Goede gezondheid, betere voeding, meer bewegen: het is allemaal niet nieuw

Voor alle projecten zijn miljoenen euro’s te verdelen. Het werkveld is breed; van gepersonaliseerde voeding tot meer groen in de wijk. Buurtwerk, opvoeding, sportprogramma’s en natuurlijk voorlichting, noem het allemaal op. De hele gereedschapskist wordt uitgepakt.

Een prima initiatief. Maar de vraag is of de missie wordt gehaald met alle goed opgezette programma’s. Waarom nu wel, en waarom lukte het eerder niet? Want laten we eerlijk zijn. Goede gezondheid, betere voeding, meer bewegen: het is allemaal niet nieuw.

Rol voor het bedrijfsleven

In de kern zit het in het systeem, waar de levensmiddelenindustrie consumenten en kinderen verleidt tot consumptie. En ja, vet, zoet en kleurrijk verkoopt eenmaal. In de programma-opzet moet dus ook het bedrijfsleven een rol hebben.

Gezondheid heeft inderdaad ook te maken met de plek op de sociaal-economische ladder. Die economische, cultureel maatschappelijke kloof wordt in 20 jaar echt niet gedicht. Het maakt de opdracht om met voorlichting het doel te halen alleen maar groter.

Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends

Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees

Beperk risico's met betere investeringen

Versterk je ketenpositie met de juiste partners

Versnel innovaties met de nieuwste trends

Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Afbeelding

Wendy Noordzij

Alieke Hilhorst

Alieke Hilhorst

Chris Polkamp

Chris Polkamp

Abonneer vanaf €2,50/week

Snel delen

Afbeelding
Jan Vullings

Hoofdredacteur