WHO: vooral promotie ongezond voedsel

De marketing is vaak gericht op kinderen. Dat stelt de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) in een paper die deze week werd gepubliceerd. Het onderzoek omvatte het samennemen van bijna 200 wetenschappelijke studies.

Effect op BMI en tandcariës

De marketing die wordt ingezet “maakt gebruik van een breed scala aan creatieve strategieën die waarschijnlijk een jong publiek zullen aanspreken”, aldus de WHO. “Het is al lang bekend dat voedselmarketing invloed heeft op voedselvoorkeuren en consumptiepatronen, maar ondanks talloze oproepen tot actie om kinderen te beschermen tegen de schadelijke gevolgen van voedselmarketing (...), worden kinderen er nog steeds aan blootgesteld.”

De blootstelling aan deze voedselmarketing heeft niet alleen impact op de houding van kinderen tegenover voedsel en hun eetgedrag, maar ook op hun gezondheid (zoals BMI en tandcariës), zo ziet de organisatie.

Volgens de gezondheidsorganisatie worden onder andere beroemdheden, sporten, spellen, veel kleuren, animaties, special effects en gezondheidsclaims ingezet om de producten te promoten. Sommige studies suggereerden dat het gebruik van dergelijke strategieën frequenter of uitgebreider was in voedselmarketing gericht op kinderen dan in marketing gericht op volwassenen.

‘Bedrieglijke aard van voedselmarketing punt van zorg’

Strategieën die kinderen waarschijnlijk aanspreken, werden ook vaker gebruikt om voedingsmiddelen te promoten die bijdragen aan een ongezond voedingspatroon (vergeleken met gezondere producten), en tijdens schoolvakanties (vergeleken met andere dagen). “De bedrieglijke aard van voedselmarketing in relatie tot de gebruikte technieken werd als een punt van zorg beschouwd”, aldus WHO.

De voedselcategorieën waarvoor het vaakst reclame voor werd gemaakt waren onder meer fastfood, met suiker gezoete dranken, chocolade en zoetwaren, zoute/hartige snacks, zoete bakkerijproducten en snacks, ontbijtgranen, zuivelproducten en desserts.

Het onderzoek werd uitgevoerd in het kader van een op bewijs gestoelde richtlijn die landen moet helpen kinderen te beschermen tegen schadelijke promotie van ongezonde voeding.