Foto: ANP
In dit artikel
Gezien de wetenschappelijk bewezen voordelen van gezonde voeding in de strijd tegen ziekten als kanker, vindt het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC), onderdeel van wereldgezondheidsorganisatie WHO, dat Nutri-Score verplicht op alle voedingsmiddelen in Europa moet worden toegepast.
In Nederlandse winkelschap
Het voedselkeuzelogo Nutri-Score wordt medio 2022 in het Nederlandse winkelschap ingevoerd, maar sommige bedrijven en merken zijn er al mee bezig. Ook in het het buitenland. IARC noemt België, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg, Nederland, Spanje en Zwitserland. Onderzoeker Mathilde Touvier schetst: âOm de impact op de volksgezondheid te maximaliseren en bij te dragen aan efficiënt verminderen van chronische ziekten moet het wetenschappelijk gevalideerde Nutri-Score-label verplicht worden aangebracht alle voedingsmiddelen voor meer transparantie voor de burger.âHelpen bij voedselkeuzes
Medische professionals en academische verenigingen erkennen het belang van de Nutri-Score als hulpmiddel voor voedingsbeleid voor de volksgezondheid in Europa. Het keuzelogo kan het grote publiek begeleiden en patiënten helpen bij voedselkeuzes van hogere voedingskwaliteit. Volgens IARC tonen epidemiologisch analyses aan dat mensen die veel ongezond voedsel consumeren een hogere risico hebben op kanker. Deze bevindingen ondersteunen de relevantie van het gebruik van de Nutri-Score om voeding in te zetten als basis voor strategieën tegen kanker en andere chronische ziekten.Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
Chris Polkamp